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台湾へのホームステイなら…

外国の一般家庭にお世話になり、その家庭の家族の一員として生活し、
その家から学校に通う、、そんな留学方法を「ホームステイ」と呼びます。
留学先の国の文化や人との交流を深めることのできるホームステイは
最近、人気の出ている留学方法です。
主なホームステイ留学する国としては
- カナダやアメリカ
- オーストラリア
- イギリス
等が一般的なのですが、
ここ数年、台湾へのホームステイも注目されてきています。
中国語を学びたい、中国の文化に触れたい、と思った時に
一番に思い浮かぶのは「中華人民共和国」なのですが、
中国では現在、外国人と市民との接触が当局に喜ばれないため、
残念ながら、なかなかホームステイも出来ないことになっています。
そのため、中国語の学習や市民との交流を深く行いたい場合は、
台湾をホームステイ先に選ぶのがベスト
という考え方が一般的になっています。
台湾で話されている言語
台湾へのホームステイで気になるのが、台湾で実際に話されている言語です。
台湾で話されているのはもちろん中国語ですが、
中国語、と一口に言っても、文字は同じでもその発音の仕方により
広東語や北京語などの区別があり、北京語が出来ても広東語は
全く聞き取れない、そんな状況の起こることもある言語です。
台湾では、「北京語」が通常言語として用いられています。
また、言語を表す文字は中国と同じ漢字なのですが、簡体字ではなく
一般的な漢字(繁体字)が用いられています。
台湾国内では、言語を学ぶ対象として、英語に次いで
日本に人気があり、日本語の学習者も多く、
日本語を話せる台湾人も数多いようです。
台湾へのホームステイは、実はアメリカやカナダ等へ行くよりも歓迎され、
楽しいものとなる可能性があります。
台湾の料理ってどうなの?
実は私は、「台湾」と聞いて一番に思い浮かぶのが
「料理の大変美味しい国」というイメージです。
台湾でのホームステイでは、たくさんの美味しい料理を口にする機会が
あることでしょう。
地形と自然条件に恵まれ、豊かな海の幸、山の幸に恵まれている台湾は、
この国独自の料理方法を発展させてきています。
他の地方の中華料理と異なり、油を多用しないこと、
比較的淡白で素朴、かつ繊細な味付けの料理が多いこと等が
台湾料理の特長で、日本料理の影響を受け、
醤油基調の味付けが多くもあります。
なおかつそこに独自の香りの強い薬味を使用する習慣があったりと、
日本人の口に合う上に、日本にはない独特の味わいもある、
大変バラエティに富んだ味わい、メニューを楽しむことが出来るのが台湾です。
台湾は親日家が多い?
また、台湾は「親日」の人が多い、ということで有名な国でもあります。
かつて日本が台湾を占領統治していたため、恨まれているのでは、と
心配に思うのですが、逆に統治時代に台湾に最新鋭の病院を建てたり
鉄道を敷いたり、学校制度を整えたり、ただ統治するのではなく、
地元の人と一緒に産業を興した、といったことがあったため、
逆に感謝したり懐かしく感じてくれている人が多い、という話を聞いたことがあります。
実際に「日本が好き」「日本人が好き」とハッキリ言ってくれた、という
経験談を聞くことも多い台湾は、ホームステイする国としては
日本人にはとても留学しやすい心地良い国かもしれません。